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北 京满堂红是由中科院从北京地方品种中系统选育出的优良品种，是我国名气好的水果型萝卜，在全国南北方均有大面积的种植习惯，也是一种经济作物效益较高的优良 品种之一，该品种能去皮生食，汁多脆甜，切丝凉拌、色美味鲜、解热止渴、止咳化痰、帮助消化、促进食欲、防止感冒等。人们常在冬季、春季用于取代水果，素 有"赛鸭梨"、"西瓜肉萝卜"之美称。